Équipements

Ligne de fermentation

Une ligne de fermentation (biosécurité de niveau 1) réservée à l’utilisation de substrats non conventionnels (milieux résiduels)

Une ligne de fermentation (biosécurité de niveau 1) réservée à l’utilisation de substrats synthétiques

Le laboratoire est équipé d’une série de bioréacteurs stérilisables et nettoyables en place, et dotés d’une instrumentation complète (pH, oxygène dissous, température, analyseur de gaz de sortie, acquisition de données).

  • 2 bioréacteurs de 2000 L
  • 4 bioréacteurs de 150 L
  • 4 bioréacteurs de 15 L

Des sas à pression différentielle permettent d’éviter l’entrée de contaminants dans les lignes de fermentation.

Deux hydrolyseurs pour le traitement en amont des substrats de fermentation non conventionnels : traitements thermiques (température jusqu’à 195 °C  – option d’injection directe de vapeur dans la cuve « steam explosion »). Ils sont également stérilisables et nettoyables.

  • Hydrolyseur 2000 L (utilisable comme bioréacteur)
  • Hydrolyseur 200 L
Hydrolyeur 2000 L Quatre bioréacteurs de table (5 L) pour les essais à petite échelle ou la production d’inoculum
Sartorius Biostat 5 L
Bioréacteur 5 L

Des appareils pour le traitement en aval à échelle semi-industrielle des bouillons fermentés

Centrifugeuse continue industrielle à disque 
Nettoyable et stérilisable en place
Capacité 900 L/h, 15 000 g
Deux unités de filtration à flux tangentiel (TFF)
– Bench-top (1 à 50 L)
– Pilot (100 à 3000 L)
Centrifugeuse continue Unité de filtration

Atomiseur

Atomiseur (spray dryer), échelle R&D

Lyophilisateur

Lyophilisateur, échelle R&D

Sonicateur

Sonicateur, échelle pilote (400- 500 L) en continu

Un laboratoire analytique pour la caractérisation des substrats non conventionnels, le contrôle de la qualité de certains produits microbiens et le suivi de procédé qui est, entre autres, équipé d’un GC-MS, d’un LC-MS-MS et d’un cytofluomètre.

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Autres équipements :

  • 2 autoclaves : Tuttnaeuer 3870 ELVC
  • 1 microscope : Axio observer Zeiss et logiciel d’acquisition d’images
  • 1 centrifugeuse haute vitesse AVANTI J26 XP Beckman Coulter
  • 1 centrifugeuse ALLEGRA 6R Beckman Coulter
  • 2 congélateurs -20 et -80°C

Une chambre à environnement contrôlé de classe 100 pour la production d’inocula et l’entreposage des souches ainsi que le contrôle de la qualité et la caractérisation des produits microbiens purifiés.